Sopa Minestrone
A sopa Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 cebola grande cortada em cubos, 1 dente de alho picado, 3 qt. caldo de carne e 3 cenouras cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione o caldo de carne, a cenoura, a batata, o feijão, a pasta de tomate, o repolho, o orégano e o tomilho. Cozinhe, coberto, por 2 horas.
Adicione o restante dos ingredientes; cozinhe por mais 20 minutos.
Rende 11 a 11 1/2 (1 xícara) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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