Sopa minestrone
La sopa minestrone es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla grande cortada en cubitos, 1 diente de ajo picado, 3 cuartos de galón. caldo de carne y 3 zanahorias cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltear la cebolla y el ajo en aceite.
Agrega el caldo de res, las zanahorias, las patatas, los frijoles, la pasta de tomate, el repollo, el orégano y el tomillo. Cocine a fuego lento, tapado, durante 2 horas.
Agrega el resto de los ingredientes; cocine a fuego lento 20 minutos más.
Rinde de 11 a 11 1/2 porciones (1 taza).
🍷 Maridajes Perfectos
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