Sopa Minestrone
A sopa Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 2 a 3 libras de pernil de boi ou ossos de sopa, 3 qt. (12 c.) água, 2 colheres de sopa. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela grande ou forno holandês, misture o pernil, a água, o sal, a pimenta, o louro e o alho.
Deixe ferver.
Cozinhe, coberto, 2 1/2 a 3 horas ou até que a carne esteja macia.
Retire a carne da sopa e separe-a do osso; volte para a sopa.
Adicione os ingredientes restantes.
🍷 Combinações Perfeitas
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