Sopa Minestrone

Name: Sopa Minestrone
Ingredients: 1 tbsp. azeite; 2 dentes de alho picados; 1 c. cebolas, corte pequeno; 1 to 2 tbsp. água para evitar que grude; 4 c. água; 1 c. tomates cortados pequenos ou tomates enlatados; 1/2 c. cenouras, corte pequeno; 1/2 c. batatas, cortadas em cubos de 1/2 polegada; 1 tsp. manjericão; 1 tsp. orégano; 1 tsp. alecrim; 2 folhas de louro; 1 c. grão de bico ou feijão, cozido ou enlatado; 1 c. macarrão com casca ou espiral; 1/2 c. repolho verde, ralado; 1/2 c. salsa fresca; 2 tbsp. Bragg Liquid Aminos ou tamari (molho de soja natural); sal e pimenta a gosto

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A sopa Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 2 dentes de alho picados, 1 c. cebolas cortadas pequenas, 1 a 2 colheres de sopa. água para evitar que grude e 4 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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