Minestrone-Suppe

Minestrone-Suppe

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Minestrone-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 Stange Sellerie, gehackt, 1/4 Kopf Grünkohl, geraspelt, 1/4 Pfund getrockneten Limabohnen oder Kidneybohnen, die über Nacht eingeweicht und zart gekocht werden, und 1/4 Pfund frischen Erbsen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gemüse im Wasser köcheln lassen

Bouillon kochen, bis sie weich ist, etwa 12 bis 15 Minuten.

Spaghettisauce hinzufügen und weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.

Ergibt acht Portionen à 1 Tasse.

🍷 Perfekte Kombinationen

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