Sopa minestrone
La sopa minestrone es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla grande picada, 1 tallo de apio picado, 1/4 cabeza de repollo verde rallado, 1/4 libra de habas o frijoles secos, remojados durante la noche y cocidos hasta que estén tiernos y 1/4 libra de guisantes frescos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine a fuego lento las verduras en agua.
Caldo hasta que esté tierno, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Agregue la salsa para espaguetis y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
Rinde ocho porciones de 1 taza.
🍷 Maridajes Perfectos
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