Sopa minestrone
La sopa minestrone es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. mantequilla/margarina, 1 paquete (10 oz.) guisantes congelados, descongelados, 1 c. zanahorias picadas, 1 c. apio cortado en cubitos y 1 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Aproximadamente 1 hora antes de servir
En una olla a fuego medio, en mantequilla/margarina caliente, cocine los guisantes y los siguientes 5 ingredientes; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega los siguientes 6 ingredientes; cocine durante 20 minutos o hasta que los macarrones estén tiernos.
Sal al gusto; servir con queso.
Rinde 15 tazas u 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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