Minestrone
Le minestrone est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse italienne sucrée, 1 c. d'huile d'olive, 1 c. oignon, 1 c. carottes tranchées et 1 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Trancher la saucisse de 1/2 pouce d'épaisseur; faire dorer au four hollandais avec de l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon, l'ail, les carottes et le basilic; cuire 5 minutes.
Ajouter les courgettes, les tomates et le bouillon de bœuf.
Laisser mijoter 1 heure.
Ajouter les haricots du Nord et le chou.
Cuire 20 à 30 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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