ミネストラスープ
ミネストラスープは、適度に簡単な夕食です。大さじ2で作ります。油、ニンジン 2 本(スライス)、タマネギ 1 個(スライス)、セロリ 2 本(スライス)、約 6 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
やかんに油を入れて熱します。
ニンジン、タマネギ、セロリを加え、時々かき混ぜながら、茶色になり始めるまで炒めます。
水を注ぎ、月桂樹の葉を加えます。
軽く味付けします。
蓋をして15〜20分煮ます。
ジャガイモとカリフラワーを加えます。
20分以上、またはジャガイモがほぼ柔らかくなるまで調理します。
ニンニクとパセリを加え、さらに10分間煮ます。
月桂樹の葉を取り出し、味を調味します。
食べる直前にパルメザンチーズをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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