Gâteau à la viande hachée
Le Mincemeat Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (9 oz). viande hachée, 2 c. eau, 1 3/4 c. sucre, 3/4 c. shortening et 3 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la viande hachée, l'eau, le sucre et le shortening dans une casserole. Porter à ébullition et cuire 3 minutes.
Remuer de temps en temps.
Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le soda et le sel.
Ajouter au mélange de viande hachée froide.
Bien mélanger.
Incorporer les noix hachées.
Cuire au four dans un moule tubulaire de 9 ou 10 pouces pendant 55 à 60 minutes. Laisser refroidir 4 à 6 heures avant de couper.
Retirer de la poêle 1 heure après la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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