Gehackte Aubergine
Gehackte Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, 1 c. Diät-Semmelbrösel, 1/2 c. Magermilch, 2 Eier, gut geschlagen und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Auberginen kochen, bis sie gar sind.
Fein hacken.
Mit der Hälfte der Semmelbrösel vermischen.
Restliche Zutaten hinzufügen. Die Mischung in eine gut mit Antihaftspray eingesprühte Auflaufform geben und mit den restlichen Semmelbröseln bestreuen.
30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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