Fudge du millionnaire (Fudge de cinq livres de Russell Stover)

Cassez les bonbons dans un grand bol et ajoutez les pépites de chocolat, les noix et la crème de guimauve. mélanger et réserver.

Dans une casserole de 4 litres, mélanger le sucre, le lait et le beurre.

Porter à ébullition en remuant souvent pour éviter de brûler.

Réduire le feu et faire bouillir jusqu'à ce que le stade de boule molle soit atteint.

Testez en versant un peu du mélange dans l’eau froide. Le temps d'ébullition est d'environ 7 à 10 minutes.

Retirer du feu. Ajouter les ingrédients du chocolat et remuer jusqu'à ce que les barres et les chips soient fondues et mélangées.

Verser le mélange dans 2 ou 3 assiettes beurrées, plaques à biscuits ou moules oblongs.

Refroidissez et coupez en carrés.

Conserver au congélateur.