Biscuits Mile High
Mile High Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tamisée, 2 c. sucre, 4 1/2 c. levure chimique, 3/4 c. crème de tartre et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 450°.
Dans le bol à mélanger, tamiser ensemble les ingrédients secs.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.
Dans un autre bol, mélanger l'œuf et le lait.
Battre légèrement à la fourchette.
Ajouter au mélange de farine d'un seul coup, en remuant suffisamment pour obtenir une pâte molle.
Démouler sur une planche farinée, pétrir 15 fois.
Abaisser jusqu'à 1 pouce d'épaisseur.
Couper en rondelles de 2 pouces.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée, à environ 1 pouce d'intervalle.
Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 16 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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