El queso asado favorito de Mike

Calienta una sartén pequeña a fuego medio alto.

Unte una fina capa de mantequilla en un lado de ambas rebanadas de pan; Coloque una rebanada de pan, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, en una sartén caliente.

Coloque inmediatamente ambas rebanadas de queso sobre el pan y cúbralas con la segunda rebanada de pan, con la mantequilla hacia arriba.

Cuando el primer lado esté dorado, déle la vuelta y dore el otro lado.

Retirar del fuego y dejar enfriar de 2 a 3 minutos antes de servir.