米加斯·兰切拉斯
Migas Rancheras 是一顿比较简单的晚餐。用 1 doz 制成。玉米饼、威森油、4 个罐装番茄（切碎）、2 至 3 个鸡蛋和 1/2 个洋葱（切碎），此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将玉米饼撕成或切成 1 英寸的碎片。
用油覆盖煎锅底部。
用高温将玉米饼放入油中煎炸。
将西红柿加入煎锅中。
拌入切碎的洋葱和 2 至 3 个墨西哥胡椒或红辣椒（切丁）。
煮至软。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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