中東風チョップドサラダ

中東のチョップドサラダは、適度に簡単なディナーです。皮をむき、種を取り、さいの目に切ったキュウリ 1 本、種を取り、さいの目に切ったフレッシュトマト 2 個、切り取って刻んだネギ 2 個、種を取り、みじん切りにしたピーマン 1 個、大さじ 3 で作ります。黒オリーブ（できればカラマタまたは油漬け）を種を取り、みじん切りにするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。