Ensalada picada del Medio Oriente

Name: Ensalada picada del Medio Oriente
Ingredients: 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en cubitos; 2 tomates frescos, sin semillas y cortados en cubitos; 2 cebollines, recortados y picados; 1 pimiento amarillo dulce, sin semillas y picado; 3 tbsp. aceitunas negras (kalamata o curadas en aceite, si es posible), sin hueso y picadas; 2 tbsp. perejil fresco, picado; 3 tbsp. jugo de limon fresco; 2 tbsp. aceite de oliva virgen extra; 1/4 c. Queso feta, desmenuzado (opcional); sal y pimienta al gusto

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La ensalada picada del Medio Oriente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en cubitos, 2 tomates frescos, sin semillas y cortados en cubitos, 2 cebolletas, peladas y picadas, 1 pimiento amarillo dulce, sin semillas y picado y 3 cucharadas. Aceitunas negras (kalamata o curadas con aceite, si es posible), sin hueso y picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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#Ensalada #Pascua #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium