Casserole du Midwest
Mid-West Casserole est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. margarine, 1 c. chou râpé, 1 c. carotte râpée, 1 c. pomme de terre crue râpée et 1/4 c. céleri finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre la margarine dans une casserole.
Ajouter le chou, la pomme de terre, le céleri, la carotte, l'oignon et le persil.
Cuire à feu doux 5 minutes.
Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le lait; incorporer les cubes de pain, le sel et le poivre.
Incorporer progressivement le mélange de légumes.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Verser dans une cocotte de 1 1/2 litre bien graissée. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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