Pâtes du milieu de l'été
Les pâtes du milieu de l’été sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pâtes, 1/4 c. d'huile d'olive, 2 à 8 gousses d'ail émincées, 1/2 à 1 c. basilic frais râpé et 2 tomates fraîches hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Laisser mariner à température ambiante pendant au moins 2 heures l'huile d'olive, l'ail, le basilic frais, les tomates séchées, les tomates fraîches et le poivre frais moulu au goût.
Cuire les pâtes al dente (ne pas trop les cuire). Égoutter et ajouter immédiatement à la marinade d'huile.
Bien mélanger et servir. Rapide, facile et délicieux !
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