Cuisson de courgettes et de bœuf au micro-ondes
La cuisson de courgettes et de bœuf au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 3 courgettes moyennes tranchées de 1/2 pouce d'épaisseur, 1 lb de surlonge haché (90 % maigre), 1 petit oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les tranches de courgettes et cuire en les retournant souvent jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes.
Transférer les tranches de courgettes sur du papier absorbant pour les égoutter brièvement.
Disposez les tranches qui se chevauchent dans un plat carré allant au four à micro-ondes (9 pouces).
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