Filets de poisson tyrolien au micro-ondes
Les filets de poisson tyrolien au micro-ondes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon finement haché, 1 lb. de filets de poisson (corégone, sole, morue, etc.), 2 c. beurre ou margarine, 2 c. De chapelure fine et sèche à saveur italienne et 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un plat allant au four en verre oblong de 2 litres, mélanger l'oignon et le beurre. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer la soupe, le vin, le fromage, le jus de citron et le persil.
Disposer le poisson dans le mélange de soupe.
Verser sur le poisson. Saupoudrer de chapelure et de paprika. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse, en retournant le plat une fois à mi-cuisson.
Laisser reposer 2 minutes avant de servir.
Donne 4 portions.
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