Filetes De Pescado Tirolés Al Microondas
Los filetes de pescado tirolés al microondas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebolla finamente picada, 1 libra de filetes de pescado (pescado blanco, lenguado, bacalao, etc.), 2 cdas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. Pan rallado fino y seco con sabor italiano y 1 lata (10 3/4 oz.) de crema de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una fuente para hornear de vidrio alargada de 2 cuartos, combine la cebolla y la mantequilla. Cocine en el microondas a temperatura alta de 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos.
Agrega la sopa, el vino, el queso, el jugo de limón y el perejil.
Coloque el pescado en la mezcla de sopa.
Vierta sobre el pescado. Espolvorea con pan rallado y pimentón. Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta de 12 a 14 minutos o hasta que el pescado se desmenuce, volteando el plato una vez a la mitad de la cocción.
Dejar reposar 2 minutos antes de servir.
Rinde 4 porciones.
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