Courge spaghetti Mexicana au micro-ondes
La courge spaghetti Mexicana au micro-ondes est un dîner facile. Fabriquée avec 1 grand pot de salsa en morceaux (douce, moyenne ou piquante selon les préférences) et 1 (4 lb) courge spaghetti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Percez profondément la courge avec un couteau à 2 endroits.
Placer sur une serviette au micro-ondes.
Cuire à puissance élevée de 24 à 28 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre lorsqu'on la presse avec les doigts.
Laisser reposer 5 minutes, puis couper en deux dans le sens de la longueur.
Jetez les graines.
À l'aide d'une fourchette, grattez les brins sur un plat de service.
Pour servir, verser la sauce salsa sur la courge dans une assiette.
Donne 4 portions.
Servir avec des chips tortillas.
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