Überbackene Kartoffeln aus der Mikrowelle
Überbackene Kartoffeln aus der Mikrowelle sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Allzweckmehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter in einer 1 1/2-Liter-Schüssel schmelzen (30 bis 45 Sekunden lang hoch). Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis alles vermischt ist.
Nach und nach die Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
8 bis 10 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, dabei zweimal umrühren, bis es kocht und leicht eingedickt ist.
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