Muffins de salvado y pasas para microondas
Los muffins de salvado y pasas para microondas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 1 1/4 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 c. cereal de salvado con pasas y 1/4 c. Nueces picadas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón pequeño, bata el huevo y el suero de leche.
Mezcle todos los demás ingredientes y revuelva bien.
Vierta la masa en 6 moldes para natillas forrados con papel o en un molde para muffins microresistente, llenándolos aproximadamente hasta la mitad. Cocine 6 muffins a la vez en potencia alta (potencia máxima) durante 2 o 3 minutos, o hasta que ya no estén pastosos.
Repita dos veces.
Rinde 18 muffins. Tiempo de cocción
6 a 9 minutos.
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