Poivrons au micro-ondes avec riz vert
Les poivrons au micro-ondes avec du riz vert sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 poivrons verts moyens, 1 paquet (10 oz). épinards hachés surgelés, décongelés et pressés pour en retirer tout le jus, 2 œufs, 1 c. d'ail écrasé et 1 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez le dessus de chaque poivron en travers; retirer la tige et couper le reste du poivron en dés dans un bol.
Retirer les graines et évider les poivrons entiers.
Aux morceaux hachés dans un bol, ajouter les épinards, les œufs, l'ail, le riz, le parmesan, le beurre et la moitié de la sauce tomate.
Bien mélanger et répartir uniformément dans les poivrons évidés.
Disposer dans une cocotte de 2 litres.
Verser la moitié restante de la sauce tomate sur les poivrons et couvrir. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Garnir de fromage.
🍷 Accords Parfaits
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