Mantequilla de maní quebradiza en microondas
La mantequilla de maní quebradiza para microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1 1/2 c. maní crudo, 1/4 cucharadita. sal y 1 cucharada. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine el azúcar, el jarabe de maíz, el maní y la sal en una cacerola profunda de 3 cuartos; mezclar bien.
Cocine en el microondas a temperatura ALTA durante 8 1/2 minutos o hasta que se dore.
Agrega la mantequilla y la vainilla, mezclando bien.
Cocine en el microondas durante 1 minuto o hasta que la mezcla alcance la etapa de grieta dura (300 grados). Agrega el refresco; vierta sobre una bandeja para hornear galletas untada con mantequilla, extendiendo finamente. Dejar enfriar.
Romper en pedazos.
Rendimiento: alrededor de 1 libra.
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