Cassant aux arachides au micro-ondes
Le Peanut Brittle au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sirop de maïs léger, 2 c. sucre, 1 c. bicarbonate de soude, 1 boîte de cacahuètes et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez le sirop de maïs et le sucre dans un grand récipient en verre (de préférence doté d'une poignée).
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 minutes.
Retirer et incorporer les cacahuètes.
AU MICRO-ONDES – 7 MINUTES
Retirer et incorporer le beurre et la vanille.
Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
Retirez et ajoutez le bicarbonate de soude.
Soyez très prudent et travaillez vite ; le mélange deviendra très mousseux pendant que vous remuez.
Cependant, mélangez bien et versez sur une grande plaque à biscuits ou un moule recouvert de téflon.
Lorsque les cacahuètes cassantes deviennent dures, cassez-les et placez-les dans un récipient hermétique.
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