Cassant aux arachides au micro-ondes

Dans une cocotte de 1 1/2 litre, mélanger les cacahuètes, le sucre, le sirop et le sel.

Cuire 8 minutes au micro-ondes à puissance élevée

Bien mélanger après 4 minutes

Après les 8 minutes, incorporez le beurre et la vanille ; cuire encore 2 minutes à puissance élevée au micro-ondes

Ajoutez le bicarbonate de soude et remuez rapidement jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Versez immédiatement le mélange sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée

Étalez le mélange jusqu'à ce qu'il soit très fin

Une fois refroidi, cassez-le en petits morceaux et conservez-le dans un contenant hermétique.

Donne environ 1 livre

Vous devez le garder caché si vous en voulez pour vous-même.