Cassant aux arachides au micro-ondes
Le Peanut Brittle au micro-ondes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. cacahuètes crues décortiquées (avec la peau), 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1/8 c. sel et 1 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un plat allant au four carré de 8 pouces.
Dans un bol, battez 4 cuillères à soupe de beurre avec le sucre et le miel.
Ajoutez les noix, les raisins secs et les épices.
Bien mélanger.
Retirez les trognons de pomme, mais ne coupez pas complètement le fond.
Farcir chaque pomme du mélange de noix et placer dans le plat allant au four.
Frottez la peau de chaque pomme avec la cuillère à soupe de beurre restante et saupoudrez le reste du mélange de noix sur le dessus.
Cuire au four jusqu'à ce que les pommes soient tendres, 30 à 40 minutes.
Servir chaud avec de la glace vanille. Pour six personnes.
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