Cassant aux arachides au micro-ondes
Le Peanut Brittle au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. noix à cocktail, 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs blanc, 1 c. vanille et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole de 1 1/2 litre, mélanger les cacahuètes, le sucre et le sel.
Cuire au micro-ondes 8 minutes à puissance élevée, en remuant bien après 4 minutes. Incorporer le beurre et la vanille et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes de plus.
Ajoutez du bicarbonate de soude et remuez rapidement jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Verser immédiatement sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée; étalé très finement.
Une fois refroidi, cassez-le en petits morceaux.
Conserver dans un contenant hermétique.
Donne 1 livre.
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