Erdnusskrokant aus der Mikrowelle
Erdnusskrokant aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Cocktailnüsse, 1 c. Zucker, 1/2 c. weißer Maissirup, 1 TL. Vanille und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 1 1/2-Liter-Auflauf Erdnüsse, Zucker und Salz verrühren.
8 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, nach 4 Minuten gut umrühren. Butter und Vanille einrühren und 3 Minuten länger in der Mikrowelle erhitzen.
Backpulver hinzufügen und schnell rühren, bis eine leichte, schaumige Masse entsteht. Sofort auf ein leicht gefettetes Backblech gießen; sehr dünn ausbreiten.
Nach dem Abkühlen in kleine Stücke brechen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Ergibt 1 Pfund.
🍷 Perfekte Kombinationen
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