Cassant aux arachides au micro-ondes
Le Peanut Brittle au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. de sirop de karo blanc ou foncé, 1 c. cacahuètes crues, 1 1/2 c. margarine et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Utilisez un grand récipient pour micro-ondes, celui qui verse est bon. Mélanger le sucre et le sirop dans un bol; cuire à puissance élevée 4 minutes.
Ajouter les cacahuètes; remuer.
Cuire à puissance élevée 4 minutes.
Ajouter la margarine, le sel et la vanille; remuer et cuire à puissance élevée 1 1/2 minutes.
Retirer du micro-ondes; ajoutez du bicarbonate de soude.
Incorporer au mélange chaud (il gonflera).
Verser sur une plaque à biscuits graissée; ne pas étaler avec une cuillère, cela enlève l'air du bonbon.
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