Cassant aux arachides au micro-ondes
Le Peanut Brittle au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs, 1 c. cacahuètes salées, 1 c. beurre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Beurrer une plaque à biscuits et préparer près du micro-ondes.
Dans un bol de 2 litres, mélanger le sucre et le sirop.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Ajoutez les cacahuètes.
Mélangez bien, soigneusement.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Ajouter la vanille et le beurre; bien mélanger.
Cuire au micro-ondes pendant 1 1/2 à 2 minutes.
Ajoutez du bicarbonate de soude.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Verser aussitôt sur la plaque préparée et étaler à l'aide d'une spatule beurrée.
Cette étape doit être effectuée rapidement sinon le mélange pourrait durcir dans le bol.
Laisser refroidir 30 à 60 minutes. Casser en morceaux.
Rend 1/2 livre de cacahuète cassante.
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