Leckerer Fudge Pie aus der Mikrowelle

Butter und Schokolade zusammen in der Mikrowelle auf höchster Stufe etwa 1 1/2 Minuten schmelzen lassen.

In einer mittelgroßen Schüssel die Eier gut verquirlen.

Den Zucker zusammen mit der Vanille und dem Salz langsam hinzufügen.

Gießen Sie die geschmolzene Butter und die Schokolade langsam unter gutem Rühren in die Schüssel. Das Mehl untermischen.

In eine gefettete Kuchenform aus Glas (20 oder 23 cm) gießen.

Drei Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.

Schüssel wenden und drei Minuten länger garen.

Abkühlen lassen und mit Schlagsahne oder Eis servieren.

Dieser Kuchen lässt sich gut einfrieren.