Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre au micro-ondes
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/4 de pouce, 1/4 c. fécule de maïs, 1 oignon moyen coupé en dés, 2 c. lait, divisé et 2/3 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer les pommes de terre, l'oignon et le jus de palourdes dans le plat.
Couverture. Cuire au micro-ondes pendant 7 à 9 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.
Mélanger la fécule de maïs et 1/4 tasse de lait; ajouter aux pommes de terre.
Ajouter 1 3/4 tasse de lait restant et remuer.
Ne couvrez pas.
Cuire au micro-ondes 8 à 10 minutes, jusqu'à épaississement; remuer plusieurs fois.
Incorporer les palourdes et la crème légère. Cuire au micro-ondes 2 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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