Manicotti mexicain au micro-ondes

Mélanger le bœuf haché, les haricots frits, l'origan et le cumin ; bien mélanger.

Remplissez les coquilles de manicotti non cuites du mélange de viande.

Disposer dans un plat allant au four de 10 x 6 x 2 pouces.

Mélanger l'eau et la sauce picante; verser sur les coquilles de manicotti.

Couvrir d’une pellicule plastique ventilée.

Faites cuire au micro-ondes dans un four à micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes, en donnant au plat un demi-tour une fois.

À l’aide de pinces, retournez les coquilles.

Cuire au micro-ondes, à couvert, à puissance moyenne pendant 17 à 19 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en donnant au plat un demi-tour une fois.

Mélanger la crème sure, l'oignon vert et les olives.

Verser au centre de la cocotte; garnir de fromage.

Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Donne 4 portions.