Mexikanischer Auflauf aus der Mikrowelle
Der mexikanische Auflauf aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel, 6 Unzen. Maischips (4 c.), 2 1/4 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse und 1 Dose Chili (ohne Bohnen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Geben Sie Butter und Zwiebeln in einen 12 x 8 Zoll großen Glasauflauf. 3 Minuten in der Mikrowelle (hoch) erhitzen, dabei einmal umrühren.
Reservieren Sie 1 Tasse Maischips und 1 1/4 Tassen Käse.
Restliche Chips, Käse, Chili, Bohnen und Mais mit Zwiebeln vermischen.
In der Mikrowelle (hoch) zugedeckt 8 bis 9 Minuten lang erhitzen und nach der Hälfte der Garzeit eine viertel Umdrehung drehen.
Mit reserviertem Käse bestreuen.
(Mikrowelle auf höchster Stufe ohne Deckel 3 Minuten lang.)
Die restlichen Maischips am Rand „ringieren“.
Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
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