Name: Muffins magiques au micro-ondes (6 muffins ; temps de cuisson 2 à 3 minutes)
Ingredients: 1 c. eau bouillante; 1 c. Céréales 100% son; 1 c. margarine ou beurre; 1 1/2 c. sucre; 2 œufs; 2 1/2 c. farine tout usage; 2 1/2 tsp. soude; 1 tsp. sel; 2 c. Céréales tout son; 2 c. babeurre; 1 c. cocktail de jus de canneberge; 1 c. vin rouge; 1/4 c. sucre; 1 mandarine, coupée en quartiers; 1 bâton de cannelle; 2 clous de girofle entiers; 4 poires fermes et mûres avec des tiges intactes, pelées et évidées jusqu'à l'extrémité inférieure; 1 lb. poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées en fines escalopes; 1/2 c. plus 2 c. bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1/4 c. oignon haché; 1/4 tsp. feuilles de thym séchées; 1/8 tsp. poivre noir moulu; 1 tsp. maïzena; 2 tsp. Moutarde préparée façon Dijon; 1 tsp. beurre; 1/4 tsp. sucre; 1 tbsp. feuilles de persil frais hachées

Muffins magiques au micro-ondes (6 muffins ; temps de cuisson 2 à 3 minutes)

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Les muffins magiques au micro-ondes (6 muffins ; temps de cuisson 2 à 3 minutes) sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. d'eau bouillante, 1 c. Céréales 100% son, 1 c. margarine ou beurre, 1 1/2 c. sucre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Dans un grand plat peu profond allant au micro-ondes ou dans une assiette à tarte en verre, disposer les escalopes de poulet en une seule couche.

Dans un petit bol, mélanger 130 litres de bouillon, l'oignon, le thym et le poivre.

Verser sur le poulet.

Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée (100 %) pendant 2 minutes. Réorganisez les escalopes de manière à ce que les bords extérieurs soient au centre.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et qu'il ne reste plus de taches roses.

À l'aide d'une spatule fendue, déposer les escalopes dans un plat de service ou des assiettes individuelles chaudes, en réservant le liquide de cuisson.

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