Steaks de jambon au micro-ondes (pour 1 personne)

Retirez la couenne et coupez les bords à intervalles de 1/4 de pouce pour empêcher le steak de s'enrouler.

Mettre sur un plat ou une assiette et couvrir de papier ciré.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes.

Badigeonner de miel et de moutarde et cuire encore 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit juste cuit.

Laisser reposer 3 minutes, pendant lesquelles le jambon terminera sa cuisson.

(Les steaks de jambon ont tendance à « éclater » à la cuisson.) Transférer dans une assiette chaude et garnir d'ananas, de pêches, de mandarines ou de rondelles de pomme.