Enchilada au chili au micro-ondes
La cuisson d'enchiladas au chili au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. oignons hachés, 1 gousse d'ail hachée, 1 boîte (10 oz) de sauce enchilada piquante et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer le bœuf dans une cocotte microproof de 3 litres; rompre avec une cuillère.
Ajouter les oignons et l'ail.
Cuire à puissance élevée pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rouge ; vidange.
Remuer à nouveau pour briser le bœuf. Incorporer la sauce enchilada et la sauce tomate.
Cuire à puissance élevée 3 minutes. Incorporer les haricots, 1 tasse de chips de maïs et 3/4 tasse de fromage.
Couverture; cuire à puissance élevée 6 minutes; remuer.
Étalez uniformément la crème sure sur le dessus. Saupoudrer de 1 1/2 tasse de chips de maïs et de 1/4 tasse de fromage.
Cuire à feu moyen-vif pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la crème sure soit chaude.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
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