Arroz al curry al microondas con almendras
El arroz al curry al microondas con almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, picada, 2 cucharadas. aceite de oliva apretado o mantequilla, 1 c. arroz de grano largo, 1 1/2 cucharadita. caldo de pollo instantáneo y 1/4 cucharadita. pimienta de Jamaica, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Ponga las cebollas y el aceite en una cacerola de 3 cuartos. Cubra bien y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 a 3 minutos. Lave el arroz brevemente en un colador con agua corriente fría; escurrir bien.
Añadir a la cebolla en una cazuela junto con el resto de ingredientes, excepto las almendras. Cubra bien y cocine en el microondas a temperatura alta durante 7 minutos; remover.
Cubra y cocine en el microondas hasta que el líquido casi se absorba, de 8 a 10 minutos más. Remover. Tapar y dejar reposar 10 minutos.
Revuelva nuevamente y cubra con almendras.
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