Maïs au caramel croquant au micro-ondes

Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger le maïs soufflé, les céréales et les noix.

Dans une tasse à mesurer de 4 tasses allant au micro-ondes, mélanger la cassonade, la margarine, le sirop de maïs et le sel.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 1/2 minute ; remuer.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 45 secondes à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.

Incorporer la vanille et le bicarbonate de soude.

(Le mélange deviendra mousseux.)

Verser sur le mélange de pop-corn et remuer pour bien enrober.