Sauce blanche de base pour micro-ondes
La sauce blanche de base au micro-ondes est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. lait, 2 c. beurre, un trait de muscade, 2 c. farine et pincée de poivre blanc (j'utilise du poivre à l'ail), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le lait dans un verre à mesurer à 70° (rôti) 2 minutes.
Réserver et faire fondre le beurre à puissance élevée pendant 45 secondes.
Incorporer la farine et les assaisonnements.
Cuire à puissance élevée 1 minute.
Incorporer vivement le lait tiède. Cuire à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ébullition, en remuant une fois pendant la cuisson.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Servir sur des légumes cuits ou comme base pour d'autres sauces.
🍷 Accords Parfaits
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