Pudding à la banane au micro-ondes

Dans un bol en verre, mélanger le sucre, le sel et la fécule de maïs.

Ajoutez 1/2 c. le lait aux jaunes d'oeufs battus.

Bien mélanger.

Ajoutez ensuite le reste du lait. Ajouter le mélange d'œufs et de lait aux ingrédients secs. Placer au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 5 minutes et 50 secondes, en remuant 2 ou 3 fois jusqu'à épaississement.

Dans un grand bol allant au four, mettez une couche de gaufrettes, puis les bananes et enfin une couche de préparation à pouding. Puis une autre couche de gaufrettes, puis des bananes et enfin du pudding.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux avec 1/4 c. sucre et pudding supérieur.

Faire dorer au four.