Crème anglaise cuite au micro-ondes

Name: Crème anglaise cuite au micro-ondes
Ingredients: 1 1/3 c. lait; 3 œufs; 1/4 c. sucre; 1/4 tsp. sel; 1/2 tsp. vanille; un trait de muscade

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La crème anglaise cuite au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. lait, 3 œufs, 1/4 c. sucre, 1/4 c. sel et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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#Pudding #Au Four #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/3 c. lait

3 œufs

1/4 c. sucre

1/4 tsp. sel

1/2 tsp. vanille

un trait de muscade

👨‍🍳 Instructions

Chauffez le lait au micro-ondes dans une mesure de 2 tasses à puissance élevée jusqu'à ce que de minuscules bulles apparaissent sur les bords de la tasse, 2 à 3 1/2 minutes. Mélangez les œufs, le sucre, le sel et la vanille dans un bol de 1 litre. Incorporer le lait. Répartir dans des moules à pâtisserie de 4 à 6 onces.

Saupoudrer de muscade

Disposez les tasses en anneau autour du bord extérieur du carrousel. Cuire au micro-ondes à puissance moyenne (70 %) jusqu'à ce que le centre ressemble à de la gélatine molle, 4 à 7 minutes. Le centre deviendra ferme à mesure que la crème refroidira.

Mettre au frais plusieurs heures avant de servir.