Chaudrée de palourdes et d'asperges au micro-ondes
La chaudrée d’asperges et de palourdes au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de beurre ou de margarine, 1 petit oignon haché, 1 pomme de terre moyenne, pelée et coupée en dés, 1 1/2 c. d'eau chaude et 1 boîte (8 oz) de palourdes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une cocotte profonde pendant 30 secondes au micro-ondes. Ajouter l'oignon et cuire 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit mou. Incorporer la pomme de terre et 1 tasse d'eau. Égoutter le bouillon de palourdes dans la cocotte (en réservant les palourdes).
Couvrir et cuire 6 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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