Fèves au lard du Michigan
Les Michigan Baked Beans sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots blancs, de l'eau froide, 2 c. bicarbonate de soude, eau chaude et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau froide.
Le matin, couvrez et portez à ébullition lentement, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
Lorsque les haricots ont presque doublé de volume, ajoutez le soda et portez à ébullition.
Videz le liquide vert et mettez les haricots dans une passoire pour les égoutter.
Faites couler de l’eau chaude dessus pour nettoyer l’eau gazeuse.
Lavez la marmite et remettez-y les haricots.
Couvrir d'eau chaude et ajouter le sel.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète, environ 1 à 1 1/2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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