Pan de Cuchara Mexicano
El Pan de Cuchara Mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina o mantequilla, derretida, 1 lata (11 oz) de sopa de queso para nachos, 1 caja (8 oz) de yogur natural, 3/4 taza. harina de maíz y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 350°.
En una sartén de 10 pulgadas o en una cacerola de 3 cuartos, combine la margarina, la sopa y el yogur; licua hasta que quede suave.
Agrega la harina de maíz, el polvo para hornear, el maíz y los huevos; mezclar bien.
Hornee durante 50 a 60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, este salga limpio.
Rinde 8 porciones (1 taza).
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