Мексиканский салат

Салат Мексичини — умеренно легкий ужин. Для приготовления: 1 большой нарезанный кабачок, 1 нарезанная средняя сладкая луковица, 1/3 ст. черные оливки, нарезанные ломтиками, 1 ст. соус сальса или тако (без уксуса) и 1 тертая морковь. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.